凡煙小說

第9章 小麥進山 喜見蓬蒿

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小麥高興的回到家中,跟梁實和周芳說著竈已經砌好了,明天就可以拿回來了。小麥興奮的情緒維持到了半夜,後來她實在太累了就睡著了。

小麥向往常一樣跟梁實和周芳送飯,然後還不忘叮囑梁實去采篙菜。於是帶上給李爺爺的飯菜就去了李爺爺家裏。小麥還沒有到李爺爺家,就看到李爺爺迎了上來,那架勢小麥嚇了一跳。

“丫頭,丫頭,你給我帶飯菜了吧。”李爺爺急切的說完,就把小麥手中的籃子奪了過去。

“師傅,沒人給你搶的。”

李爺爺看了小麥一眼沒有說話,那眼神透露出的信息就說“你不是人嗎”,小麥看見了又想抽她師傅了。小麥翻了翻白眼沒理她師傅,徑直走到了院子裏。拿出醫術看著。

一旁的李爺爺,很歡快的吃著小麥帶來的飯菜。“丫頭,下次你給多帶一點過來,分量太少了。”小麥在一旁都沒有說話。

一會兒,李爺爺吃完飯就說,“丫頭,你待會收拾一下藥簍,我們進山裏一趟,我帶你去采藥。”

小麥聽了李爺爺的話,立刻放下書,跑到李爺爺的旁邊,不確定的開口。“真的?師傅。”

“是的,丫頭,你也看了兩天書了,學醫講究臨床認證,采藥也是一樣的,需要實地考察的。”

一會之後,小麥和李爺爺出們,出了村子,來到來了山腳下。小麥很興奮,不管前世還是今生都是第一次進山,一路上小麥都維持著一臉的笑容。

進入山中,小麥就四處看著,原來山長介個樣子的,有高高的樹,有矮矮的樹,有新長的小樹,有長了很多年的老樹,有枝亞茂盛的樹,也有枝亞稀疏的樹木,有筆直的樹,也有長勢彎曲的樹。山裏也有各種雜草,有各種野花,不就是“路邊的野花你不要踩”了嘛。“師傅,那個是霍香嗎?”小麥指著不遠處的一顆紫花的小植物。李爺爺順著小麥指的方向看過去,“嗯,是的,那個就是霍香,丫頭,那你說說霍香的作用和功效。”

小麥想了一下就說了,藿香味辛,性微溫。功效:化濕和中,解表、解署。主治濕阻脾胃,胸脘悶脹,食欲不香,惡心、嘔吐;夏季暑濕困倦,胸悶不舒,以及外感風寒。惡寒胸悶等病癥。正常人在夏季將藿香、佩蘭、薄荷一起泡茶每天飲服,可清化暑濕,開胃增食,預防感冒。

“嗯,丫頭記得不錯,但是也不能死記,要學會靈活運用。丫頭,你采一些回去,記得要連根拔起,還要記憶觀察它們的形態。”

“哦,知道了,師傅。”小麥上前放下小背簍,拿出小鏟子,認真的先送了松土,然後小心的拔起。

采好霍香之後,兩人繼續向前走著,李爺爺碰見一些草藥就要小麥上前去看看然後要小麥說出功能與效用,大部分小麥記的還挺熟的,李爺爺覺得小麥是非常不錯了。

又往前走了一會兒,“丫頭過來看看這個,這個叫翠羽草。”

“師傅,你是怎麽辨認的?”小麥好奇著,那麽多種的草藥,不是她說打擊的話,這要記到什麽時候。

“翠羽草,主莖纖細,匍匐,長30~60厘米;灰黃色,有淺溝,節上生根。葉異形,排列平面上,下面深綠色,上面帶碧藍色,卵狀橢圓形。丫頭,不過來看看,看是不是?”小麥湊上前仔細觀察,確實與李爺爺說的一模一樣。

“主治:清熱利濕,解毒,消瘀,止血。治黃疸,痢疾,水腫,風濕痹痛,咳嗽吐血,喉癰,痔漏,刀傷,燙傷。這個用處很大,既然碰到了,丫頭也采一些帶回去。”小麥聽了就上前去挖,“爺爺,你都是怎麽記下來的?這麽多的草藥。”

“丫頭,還記得,先前師傅給你說的話嗎?”

小麥想起了李爺爺之前很雄壯的一句話,“不會采藥的大夫不是好大夫?”

“丫頭,自然是見的多了,時間長了就記住了。”小麥想著李爺爺的話,確實是這個道理,任何事情都急躁不得,理論加實際才是王道啊。小麥想通了,下手更加快的采藥著。

“這個是鳳尾蕨,它還有好幾個別名像什麽,雞腳草、壁腳草、井欄草、小葉鳳尾草。葉簇生,表面平滑,葉片卵圓形,通常對生,斜向上,葉緣有軟骨質的邊並有鋸齒,鋸齒往往粗而尖,生於竹林邊、河谷、墻壁、井邊、石縫和山林濕地。所以丫頭,你看它的別名都是與生長位置有關的。”

兩人看天色差不多了就準備回去,李爺爺帶著小麥從另外一條路下去,順便還可以認識一些其他的草藥。

小麥看見的一個她非常熟悉的東西,可說是前世的小麥非常熟悉的東西。她看了她前世最喜歡的青菜,蓬蒿。但她不知道這裏對蓬蒿的了解,於是小麥很激動的指著前方的一片綠色的植物問李爺爺,“師傅,師傅,你以前見過哪個沒有?”

“見過啊,怎麽了?”李爺爺看著小麥指著前方一大片綠草。

“那你是在哪裏見的?”

“丫頭,還能在哪裏當然在這山裏,這麽一大片的繁殖的很快的,以前經常路過這邊就經常看到。”

“師傅,我說的是其他地方,除了山裏。”

“沒有啊,我在我們這個鎮子裏都沒有看見過。”李爺爺看小麥激動的,很誠實的給出了小麥想的答案。

“那師傅,師傅,你有見過別人做這種菜吃嗎?”

“丫頭,這個草是還可以吃的?”李爺爺非常不置信的問道。

小麥聽到李爺爺的反問就知道了沒有人知道這個菜,發財了發財了,離當富婆又邁進了一步,小麥興奮在一跳一跳的,看的李爺爺莫名其妙,好一會,小麥就平靜了下來。

“師傅,這個草叫蓬蒿,炒出來是非常好吃的喲。”小麥看著李爺爺說著誘惑的話,經過這些天的相處,她是知道李爺爺對好吃的絕不放手的。

“丫頭,真的是吃的?你知道怎麽做麽,我們多摘些回去吧。”李爺爺就迫不及待的去摘,摘了半天一根也沒有摘起來,回過神來才問小麥這個菜要怎麽摘。

於是小麥拿出鏟子,從蓬蒿的根部那裏斬斷還留了一點莖在外面好讓它繼續繁殖。然後小麥就要李爺爺一起,畢竟她一個小孩子的速度能快到哪裏去。小麥看著大概有四五盤的分量,回去分一分,這個菜不像其他青菜那樣容易縮水,想著青菜還是新鮮的好吃,小麥就沒有摘那麽多,畢竟太多了也不好拿。

兩人都面帶喜色的下著山,踏在回家的路上,周邊人們陸續的在回家,有的牽著牛回家,有的提著籃子回家,有的扛著鋤頭回家,太陽也快下山了,讓小麥想起了《鄉間小路》這首歌,她便不由自主的哼唱了起來。

走在鄉間的小路上,

暮歸的老牛是我同伴,

藍天配朵夕陽在胸膛,

繽紛的雲彩是晚霞的衣裳,

荷把鋤頭在肩上,

牧童的歌聲在蕩漾,

喔嗚喔嗚他們唱,

還有一支短笛隱約在吹響

笑意寫在臉上哼一曲鄉居小唱,

任思緒在晚風中飛揚……

小麥唱著哼著就想她前世林姨帶她去過的老家,就沒有再唱了。一旁的李爺爺看著小麥唱著他從未聽過的調調,但是唱出來的卻是異常好聽。李爺爺看著小麥沒有唱了,便問是小麥在哪裏聽的。

小麥看李爺爺問,小麥想了一下就說是她看到這樣的場景有感而發的。

“哇,丫頭!你如此年紀就能如此發揮,神童啊。丫頭,再唱再唱。”

於是小麥便又哼了起來,經過田地,小麥和梁實周芳打了一聲招呼,便和李爺爺回到家中。

小麥處理著蓬蒿,其實蓬蒿處理很簡單,直接清洗一下就可以炒了,小麥想著家裏沒什麽調料只有做簡單的蒜蓉炒蓬蒿了,食材只需蓬蒿,蒜,鹽,油就行了。

小麥想著蒜蓉炒蓬蒿的做法:首先將蓬蒿菜洗凈用清水浸泡十分鐘撈起瀝幹水分,然後等油鍋燒熱後放入蒜粒爆香後,再加入蓬蒿菜下鍋翻炒斷生,最後後加入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。

於是小麥按照步驟做著,一會兒之後三碗蒜蓉炒蓬蒿就出鍋了,散發著陣陣香味,小麥看著一旁的李爺爺看著出鍋的蓬蒿,還吞了吞口水,那樣子真是太搞笑了。

小麥笑了笑說,“師傅,你先嘗嘗,看好不好吃,給我評價一下。”

“不太好吧,不太好吧,”李爺爺嘴上說著推遲的話,實際動作可不是。李爺爺快速拿過一旁的筷子,夾了一筷子就往嘴裏送,由於剛起鍋太燙,吞不下去,他又不願意吐出來,兩難的境地,只得張開嘴巴散熱,邊散熱邊吃邊說。那狀況有多滑稽就有多滑稽。

等到李爺爺恢覆過來,小麥又說著誘惑的話,“師傅,我炒的可是最簡單的,要是材料足一點,還有更加好吃呢,像香幹蓬蒿菜、椒絲腐乳蓬蒿菜、蓬蒿文蛤燉豆腐。”

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